Ciencia en Carne Cruda

Hoy me van a permitir que haga un poco de autobombo y que “venda mi libro” (aunque no es mío).

Hace unos meses que vengo colaborando con el programa de radio Carne Cruda que dirige Javier Gallego.

Con más o menos un programa al mes, hemos intentado hablar de temas que interesen a la sociedad. Nos estrenamos en noviembre y la sección se llama “A ciencias y a locas”. En el primero, hablamos de Marte y Plutón y de la posibilidad de encontrar vida fuera de la Tierra. Nos acompañaron, al teléfono, Juan Ángel Vaquerizo, astrofísico, responsable del proyecto PARTNeR y miembro de la Unidad de Cultura Científica del Centro de Astrobiología (INTA-CSIC) y en el estudio tuvimos al geólogo y divulgador Nahúm Méndez Chazarra.

El segundo, La eterna juventud (era más molón “El ser viejuno”, pero no puedo pasarme de totunás) estuvo dedicado al envejecimiento y a repasar los últimos estudios que intentan conocer en profundidad su origen y sus efectos en nuestro organismo. Tuvimos como invitado a Manuel Collado, jefe del Laboratorio de Células Madre en Cáncer y Envejecimiento del IDIS-CHUS (Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago de Compostela) y por teléfono nos habló del resveratrol (qué es y por qué nos venden la moto) José Manuel López Nicolás, doctor en Química, divulgador y experto conocido por su blog Scientia (por cierto, acaba de publicar el libro “Vamos a comprar mentiras”).

Para dar la bienvenida al año nuevo, el día antes de reyes dimos un repaso a las noticias científicas más destacadas del 2015 de la mano de Pampa García Molina, de la agencia de noticias científicas SINC, y de Javier Salas, periodista científico de Materia y El País.

A finales de enero quisimos saber cómo funciona el cerebro con la ayuda de Fernando de Castro Soubriet, científico del CSIC y jefe del Grupo de Neurobiología del Desarrollo del Instituto Cajal-CSIC, y de Xurxo Mariño, biólogo especializado en neurofisiología, profesor e investigador de la Universidade da Coruña, además de un grandísimo divulgador sobre estas cosas del cerebro (es autor del libro “Neurociencia para Julia”, muy recomendable).

En febrero se nos ocurrió la brillante idea de hablar de la ciencia que hay detrás de los transgénicos (digo brillante porque se lió un poco en twitter con cuestiones que poco tienen que ver con la ciencia, pero bueno, estas cosas es lo que tienen, y es normal que ocurran). Tuvimos el honor de contar con la presencia de J.M. Mulet, experto en biotecnología y alimentación y autor de varios libros de divulgación (“Comer sin Miedo”, “Medicina sin Engaños” -estos dos me los leí del tirón-, “Los productos naturales ¡vaya timo!” y, en breve, “La ciencia en la sombra: Los crímenes más célebres de la historia, las series y el cine, a la luz de la ciencia forense”) y a la doctora en Bioquímica y Biología Molecular, Rosa Porcel, autora del blog “La ciencia de Amara”.

Por último, dejamos marzo con la intención de explicarles qué son las ondas gravitacionales. La verdad es que lo pasamos muy bien durante los programas (a mí se me va mucho la pinza y meto mucha “tonterida” en directo) pero lo mejor es todo lo que aprendemos. Para el programa sobre ondas gravitacionales tuvimos en el estudio a José Miguel Mas, astrofísico experto en galaxias y director del Centro de Astrobiología (INTA-CSIC), a Javier Santaolalla, ingeniero y doctor en física de partículas (fue investigador en el CERN, forma parte del grupo de monologuistas científicos Big Van y es youtuber en “Date un Voltio“) y a Carlos Sopuerta, que trabaja en el Instituto de Ciencias del Espacio (IEEC-CSIC) y está implicado en el proyecto LISA Pathfinder, que estudiará desde el espacio estas ondas recién descubiertas.

Y eso es todo por ahora. En los enlaces pueden ir directamente a los podcasts. Espero que les guste y que se lo pasen, al menos, tan bien como yo. 🙂

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